{"id":1852,"date":"2019-07-08T14:29:51","date_gmt":"2019-07-08T12:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/2019\/07\/08\/les-baules\/"},"modified":"2025-10-10T11:43:06","modified_gmt":"2025-10-10T09:43:06","slug":"les-baules","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/2019\/07\/08\/les-baules\/","title":{"rendered":"LES BAULES"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><a href=\"https:\/\/www.lesbaules.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les Baules<\/a> es un programa que forma parte <a href=\"http:\/\/aracoop.coop\/projectes-singulars\/?lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de los proyectos singulares de Aracoop<\/a> para el fomento de la econom\u00eda social y el cooperativismo, y surgido de la colaboraci\u00f3n entre <a href=\"http:\/\/www.entrem-hi.com\/nou-verd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nou Verd<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.espigoladors.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Espigoladors<\/a> y <a href=\"https:\/\/sbcbarcelona.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Social Business City Barcelona<\/a>. Se trata de un programa de promoci\u00f3n y apoyo a nuevos Proyectos Cooperativos especializado en el sector agroalimentario, particularmente en el aprovechamiento alimentario y la gesti\u00f3n de los residuos de aceite de cocinas y obradores.<\/p>\n<p>Cada catal\u00e1n genera cerca de 500 kg de residuos al a\u00f1o, de los cuales casi un 7% corresponden a desperdicio de alimentos (34,9 kg\/hab.\/a\u00f1o). Es necesario el logro de una econom\u00eda m\u00e1s inteligente, m\u00e1s sostenible y m\u00e1s integradora y creemos que la empresa social es una herramienta innovadora para generar un sistema econ\u00f3mico circular y sostenible que tenga en cuenta los l\u00edmites ecol\u00f3gicos del planeta.<\/p>\n<p>Es por ello que surge <a href=\"https:\/\/www.lesbaules.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les Baules<\/a>. El programa ha contado con 4 sesiones de formaci\u00f3n grupal en <em>desperdicio alimentario<\/em>, <em>introducci\u00f3n y an\u00e1lisis del modelo de negocio<\/em>, <em>impactos ambientales<\/em> <em>y<\/em> <em>sociales <\/em>y<em> formas jur\u00eddicas y subvenciones <\/em>y una sesi\u00f3n de sinergias entre los proyectos participantes y personas expertas. Entre las personas expertas se encontraba personal de la Fundaci\u00f3n Rubricatus, la AMB, la Agencia de Residuos de Catalu\u00f1a, el Departamento de Salud de la Generalidad de Catalu\u00f1a, TMV-UPC-IRTA, Ayuntamiento de El Prat y la Federaci\u00f3n de Cooperativas de Trabajo. Adem\u00e1s de las sesiones de formaci\u00f3n los proyectos tambi\u00e9n disponen de asesoramiento individualizado con personas expertas en econom\u00eda social, econom\u00eda circular y desperdicio alimentario.<\/p>\n<p>Finalmente, los participantes pueden optar a dos ayudas de 3.000\u20ac cada uno para cubrir el capital social de constituci\u00f3n de la cooperativa. Las candidaturas ser\u00e1n evaluadas por un jurado formado por representantes de las entidades promotoras, de la administraci\u00f3n p\u00fablica y expertas en econom\u00eda social y cooperativismo. La entrega de los reconocimientos se har\u00e1 en el oto\u00f1o de 2019.<\/p>\n<p>En esta edici\u00f3n de Les Baules han participado 8 iniciativas enmarcadas en diversos \u00e1mbitos que comparten criterios sociales, medioambientales y de reducci\u00f3n del desperdicio alimentario.<\/p>\n<p>\u00a1Puedes conocerlos clicando en sus logos!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1852"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1855,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions\/1855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ysbnbarcelona.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}